DIỄN ĐÀN KỸ THUẬT VIỆT ĐỨC - KIỂU MẪU
CHÀO MỪNG CÁC BẠN TRỞ VỀ MÁI TRƯỜNG XƯA ...

Thịt bò xào giá, hẹ

Go down

Thịt bò xào giá, hẹ

Bài gửi by Quang74CKO on 26/7/2012, 18:41



Mức độ: Trung bình / Chuẩn bị: 15 phút / Chế biến: 25 phút

Bữa cơm chắc chắn sẽ ngon miệng hơn với món thịt bò xào giá cực hấp dẫn. Hãy trổ tài khéo léo của bạn để món thịt bò ngon, mềm và không dai nhé!

Nguyên liệu:

-250g giá
-1 bó hẹ nhỏ
-100g thịt bò mềm
-Dầu hào
-Muối
-Hạt nêm
-Tiêu
-Dầu ăn
-Vài tép tỏi băm nhỏ

Các bước thực hiện:

1- Thịt bò thái mỏng ướp với khoảng một muỗng nhỏ dầu hào để khoảng 15 phút cho thấm.

Hẹ cắt khúc ngắn.

2- Bắc chảo lên bếp cho vào chút dầu ăn để lửa vừa rồi cho tỏi băm vào phi vàng, vớt ra để riêng.

Vẫn dùng chảo đó vặn lửa cao, cho thêm vào ít dầu đun nóng già rồi cho thịt bò đã ướp vào xào chín tái rồi xúc ra để riêng.

3- Cho chảo lại lên bếp vẫn để lửa to cho giá vào xào, nêm gia vị muối, chút hạt nêm cho vừa ăn. Khi giá chín tái thì cho hẹ và thịt bò vào đảo đều khoảng một phút là được.

Rắc tiêu rồi cho ra đĩa, trên rắc tỏi phi.

(St)

Quang74CKO

Tổng số bài gửi : 673
Age : 59
Reputation : 0
Registration date : 14/05/2012

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết