DIỄN ĐÀN KỸ THUẬT VIỆT ĐỨC - KIỂU MẪU
CHÀO MỪNG CÁC BẠN TRỞ VỀ MÁI TRƯỜNG XƯA ...

Mướp đắng & bí quyết trường thọ

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Mướp đắng & bí quyết trường thọ

Bài gửi by LT on 12/10/2008, 22:10

Mướp đắng & bí quyết trường thọ


Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng học Nhật Bản, mướp đắng là thực phẩm trường thọ có giá trị dinh dưỡng “toàn phương vị”.

Một trong những bí quyết trường thọ của người Okinawa là ăn nhiều mướp đắng, uống trà mướp đắng và uống nước mướp đắng.





Trà mướp đắng dễ hấp thụ

Mướp đắng có tác dụng phòng chống say nắng và giải say nắng; nó còn là thức ăn rất tốt để giảm đường trong máu.

Trà mướp đắng được y học hiện đại chứng minh là đồ uống có lợi nhất cho việc hấp thụ của cơ thể, có thể phát huy được đến 80% thành phần dinh dưỡng.

Gợi ý: Cách làm trà mướp đắng

1. Cắt mướp đắng thành những miếng mỏng 1-2 mm,cho lên chảo sấy khô, đảo đi đảo lại cho khô nước.

2. Mướp khô xong chuyển thành màu nâu, để nguội sau đó cho vào hộp đậy kín, cất trong ngăn lạnh của tủ lạnh, có thể để được 2 tháng.

3. Khi uống lấy ra cho nước nóng vào pha như pha trà bình thường, mỗi ngày uống 3 - 4 ly là được.

Dinh dưỡng từ nước mướp đắng

Vitamin C trong mướp đắng có thể phòng chống da lão hoá và làm giảm cholesterol trong máu. Nhưng Vitamin C không chịu được nhiệt nên sau khi gia nhiệt, giá trị dinh dưỡng cơ bản của mướp đắng dù không bị mất đi, nhưng những người muốn thông qua mướp đắng để đạt được mục đích phòng chống da lão hoá và làm giảm cholesterol trong máu sẽ không đạt được hiệu quả như mong muốn. Vì vậy, lấy mướp đắng vắt nước uống là cách lựa chọn tốt nhất.

Gợi ý: Cách làm nước mướp đắng

1. Mướp đắng rửa sạch, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn mướp đắng, dùng lưới lọc hoặc vải lọc để trong cốc chắt nước ra từ máy xay.

2. Thêm vào nửa cốc nước hoặc lượng nước phù hợp với khẩu vị của bạn

3. Nếu sợ vị đắng của mướp đắng, có thể thêm nước chanh hoặc táo ép. Mỗi ngày uống nửa ly hoặc 1 ly là được.

Theo Dân Trí
avatar
LT
Members

Tổng số bài gửi : 338
Reputation : 1
Registration date : 06/01/2008

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết