Bài thuốc chữa viêm đại tràng với củ mài

Củ mài (hay còn gọi là Hoài Sơn) ngoài giá trị dinh dưỡng cao còn là thảo dược phổ biến trong y học cổ truyền. Theo Đông y, Hoài Sơn có vị ngọt không mùi, tính bình không độc, là thuốc bổ mát có tác dụng dưỡng vị sinh tân, ích phế bổ thận, chỉ khát dùng để chữa tỳ vị suy nhược, nóng sốt khát nước, mồ hôi trộm, đi tiểu nhiều, di tinh, bạch đới, đái tháo đường, mụn nhọn… đặc biệt rất tốt cho bệnh đường tiêu hóa như: ăn khó tiêu, đau dạ dày, viêm ruột, kiết lỵ lâu ngày…


Sau đây là những cách chế biến món cháo củ mài vừa ăn ngon vừa có công dụng chữa bệnh tốt.

Cháo củ mài + đậu ván chữa “Thấp trọc khốn tỳ”

Hoài sơn 60g, Đậu ván 60g, gạo tẻ 50g. Ba thứ cho vào nồi ninh thành cháo, chia ăn vài lần trong ngày hoặc dùng làm món điểm tâm hằng ngày.

Công dụng: kiện tỳ ích vị, chỉ tả, dùng thích hợp cho người bị viêm đại tràng mạn tính thể “Thấp trọc khốn tỳ”, triệu chứng như mệt mỏi, mình mẩy nặng nề, bụng đầy chướng và đau, hay có cảm giác lợm giọng, buồn nôn hoặc nôn, đi lỏng có cảm giác tức nặng hậu môn, ăn kém chậm tiêu, hễ ăn thức ăn lạ hoặc tanh, lạnh là đau bụng, tiểu tiện không thông thoáng, lưỡi bè bệu, rêu lưỡi trắng dày dính, mạch hoãn hoặc nhu.


Cháo củ mài + hạt dẻ chữa “Tỳ vị hư nhược”

Hoài sơn 15g, hạt dẻ 30g, đại táo 5 quả. Ba thứ đem ninh nhừ thành cháo, dùng làm món điểm tâm buổi sáng.

Công dụng: Kiện tỳ ích vị, dùng thích hợp cho người bệnh thể “Tỳ vị hư nhược”, có biểu hiện như mệt mỏi nhiều, gầy sút, sắc mặt nhợt nhạt, ăn kém chậm tiêu, bụng đầy chướng, đại tiện khi nát khi lỏng, sống phân, hễ ăn một chút đồ ăn chiên xào, tanh lạnh khó tiêu là đi lỏng nhiều lần, miệng nhạt, chất lưỡi nhợt, mạch tế nhược.

Cháo củ mài + thịt dê chữa “Tỳ thận dương hư”

Hoài sơn 100g, thịt dê 100g, gạo tẻ 250g. Hoài sơn thái vụn, thịt dê thái miếng, hai thứ đem ninh với gạo thành cháo, chế thêm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.

Công dụng: Ôn bổ tỳ thận, sáp tràng chỉ tả, dùng thích hợp cho người bệnh thể “Tỳ thận dương hư”, có biểu hiện như thể trạng gầy yếu, mệt mỏi, sợ lạnh, chân tay lạnh, sắc mặt trắng nhợt hoặc vàng nhợt, ăn kém, hay có cảm giác lạnh bụng, thích chườm nóng, bụng đau âm ỉ, sáng sớm tỉnh giấc là phải đi ngoài ngay (ngũ canh tả), sau khi đi ngoài thì đỡ đau bụng, lưng đau gối mỏi, miệng nhạt, lưỡi nhợt, rêu lưỡi trắng mỏng, mạch trầm tế.

Ngoài vị thuốc củ mài thì người bệnh cũng có thể sử dụng một số sản phẩm Đông y bào chế hoàn toàn từ thảo dược như Đại tràng Tâm Bình. Sản phẩm là sự kết hợp của nhiều loại dược liệu quý với công thức gia truyền, đem đến hiệu quả làm giảm nhanh các triệu chứng của viêm đại tràng cũng như giúp tăng cường chức năng hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh tái phát hiệu quả. Sản phẩm bào chế có dạng viên nang nên rất tiện lợi trong bảo quản và sử dụng.