DIỄN ĐÀN KỸ THUẬT VIỆT ĐỨC - KIỂU MẪU
CHÀO MỪNG CÁC BẠN TRỞ VỀ MÁI TRƯỜNG XƯA ...

Tôm nướng muối ớt hấp dẫn

Go down

Tôm nướng muối ớt hấp dẫn

Bài gửi by Quang74CKO on 17/7/2012, 01:30




Mức độ: Trung bình
Chuẩn bị: 15 phút
Chế biến: 30 phút

Nguyên liệu:

-5 con tôm lớn, có thể dùng tôm sú hoặc tôm càng
-Muối, hạt nêm, ớt bột, dầu ăn
-1 nhánh hành lá thái nhỏ
-Que tre dùng để nướng

Các bước thực hiện:

1- Tôm rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước. Cắt bỏ râu tôm và chân tôm.

Trộn lẫn một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ ớt bột, nửa thìa nhỏ hạt nêm và một thìa nhỏ dầu ăn, trộn đều.

Dùng dao bén khứa một đường ngay giữa thân tôm, dùng cọ phết đều hỗn hợp muối ớt vào thân tôm.

2- Ghim tôm thẳng vào que tre.

Khay lót giấy nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C, trong vòng từ 10 đến 15 phút đến khi tôm chín hồng. Nếu có lò than, bạn có thể nướng trên than hoa.

Hành lá trộn lẫn với một thìa nhỏ dầu ăn, quay hành chín trong lò vi sóng khoảng 30 giây.

3- Tôm chín, lấy ra phết ít hỗn hợp hành lá và dầu ăn lên trên bề mặt con tôm.

Để tôm ra đĩa, trang trí với rau xà lách.

(St)

Quang74CKO

Tổng số bài gửi : 673
Age : 59
Reputation : 0
Registration date : 14/05/2012

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Tôm nướng muối ớt hấp dẫn

Bài gửi by monkey58 on 17/7/2012, 10:09

Diễn đàn ...ơi, Quang ..ơi ..cho hỏi nhỏ...có phải Quang 74 CKO ..là Quang mà ngày xưa nổi tiếng với bài hát " cô gái vót chông "

monkey58

Tổng số bài gửi : 48
Age : 60
Reputation : 0
Registration date : 15/01/2010

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Tôm nướng muối ớt hấp dẫn

Bài gửi by monkey58 on 19/7/2012, 01:38

bởi vì...hình như năm 1976...hội thi văn nghệ toàn trường.....giải nhất đơn ca bài Cô gái vót chông...người trình bày là....Quang CKO ( người ốm, cao, nước da hơi ngâm....) cùng sinh hoạt với chi đoàn 74KTGĐ.....nên mạo muội hỏi thăm....nếu không phải ...thành thật xin lỗi....

monkey58

Tổng số bài gửi : 48
Age : 60
Reputation : 0
Registration date : 15/01/2010

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Tôm nướng muối ớt hấp dẫn

Bài gửi by Sponsored content


Sponsored content


Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết