MÓN NGON TỨ XUYÊN: 4 MÓN ĐẶC SẮC KHÔNG THỂ KHÔNG THỬ KHI ĐẾN

MÓN NGON TỨ XUYÊN: 4 MÓN ĐẶC SẮC KHÔNG THỂ KHÔNG THỬ KHI ĐẾN TRUNG QUỐC

Món ngon Tứ Xuyên là một trong những nét đặc trưng của người Trung Hoa và thừa sức níu chân du khách khi đã một lần đến đây. Do dó, trong bài viết dưới đây sẽ điểm qua những món ăn ngon đặc sắc tại Tứ Xuyên, giúp bạn hiểu hơn về nét đặc trưng tại đất nước này.



Khi đến với Trung Quốc, du khách sẽ được chiêm ngưỡng nhiều kỳ quan thế giới như: Vạn Lý Trường Thành, Tử Cấm Thành,… cũng như những nét đặc sắc về con người, văn hóa.. Ngoài ra, du khách còn có thể tận hưởng những món ăn vừa ngon vừa đặc trưng của Trung Quốc. Món ngon Tứ Xuyên chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi nếu ăn thử một lần.

Đặc trưng khi nấu ăn Trung Quốc chính là vị cay, cay nồng nhưng rất ngon và độc đáo. Mặc dù nổi tiếng với việc sử dụng ớt và tiêu trong nấu ăn, nhưng điểm nổi bật và khiến du khách lưu luyến chính là sự hòa quyện của nhiều hương vị giúp món ăn mang nét riêng biệt và độc lạ.

Nếu một lần được đến với Trung Quốc, chắc chắn bạn sẽ phải thứ 4 món ăn dưới đây.

TOP 4 món ngon Tứ Xuyên phải thử 1 lần

Gà nguội với nước sốt cay

Món ngon Tứ Xuyên đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn chính là món “Gà ngội sốt với nước cay”. Đây là món ăn được chế biến từ thịt gà luộc tẩm gia vị cay, ớt tiêu rất đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn.

Món gà nguội này thường không có công thức cố định, được làm bằng sự độc đáo từ các đầu bếp. Gà được chặt nhỏ cùng một loại nước sốt ngon tuyệt gồm giấm, đường, nước tương, dầu vừng và rắc lên tiêu Tứ Xuyên.



Cà tím vị cá

Loại nước sốt “vị cá” cổ điển có trong món cà tím vị cà – món ngon Tứ Xuyên được làm bằng ớt, tỏi, gừng, hành. Những gia vị này cũng được sử dụng cho món cá nên nước sốt có tên độc đáo như vậy. Ngoài ra, nước sốt này cũng có thể dùng được với thịt, cá hoặc gà… dùng với cơm trắng sẽ rất ngon.

Lẩu Tứ Xuyên

Lẩu Tứ Xuyên là một món ăn tối phổ biến nhất của người Trung Quốc. Món ăn này rất phù hợp với những nhóm bạn ăn tối, tụ họp cùng nhau. Tất cả sẽ cùng ngồi quanh một nồi lẩu cay và thưởng thức một cách ngon lành.

Món ăn này được ra đời bởi những người lao động trên bờ sông Dương Tử và bắt nguồn từ một món đặc sản của Trùng Khánh. Thành phần lẩu được rất nhiều người ưa thích bao gồm thịt bò miếng cùng các thành phần vị gia khác, nhưng bạn cũng có thể lựa chọn cho mình nhiều loại rau riêng, đậu hũ hay thịt heo…



Đậu phụ Tứ Xuyên

Đây là món ăn nổi tiếng từ trước đến nay của tỉnh Tứ Xuyên - nơi trứ danh của ẩm thực cay và nóng. Những thành phần tạo nên món đậu phụ Tứ Xuyên vô cùng đơn giản nhưng lại rất thu hút, bao gồm: đậu phụ non, thịt bằm cùng những loại gia vị cay nồng đặc trưng như ớt, tiêu. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy đầu lưỡi tê, dạ dày nóng như lửa nhưng lại không muốn buông đũa. Đó chính là sức hút của món lẩu “thần thánh” này.



Món ngon Tứ Xuyên – Những món ăn mà bạn đã ăn là không thể cưỡng lại sức hút. Đó chính là cảm nhận chung của các vị du khách khi đến với Trung Quốc. Sự hòa quyện của những gia vị đặc trưng cay – ngọt – đậm đà, khiến những món ăn của Trung Quốc ngày càng lan tỏa được sức hút. Hãy đến Trung Quốc một lần và thử tận hưởng những món ngon Tứ Xuyên, bạn sẽ cảm thấy thật tuyệt vời khi đã đến đây.

Nhanh tay cài đặt App GlobeDr để có thêm nhiều trải nghiệm thú vị về sức khỏe